Dextrinisation: Dextrins, Polysaccharide, Starch + dry heat, Toast, , Water is driven out through evaporation, , Burnt toast = carbon, Toasted smell, taste and colour, Caramelisation: Sucrose (sugar), Disaccharide, Sugar + heat, Caramel, , 160-170oC, Toffee , Sugar melts to create a syrup, Boiling removes water through evaporation, , , Burnt sugar = carbon, Sweet smell, taste and brown colour,
0%
Dextrinisation + Caramelisation
Deli
Deli
Deli
ustvaril/-a
Clairejenkins
KS4
D&T
Food technology
Uredi vsebino
Natisni
Vdelaj
Več
Naloge
Lestvica vodilnih
Prikaži več
Prikaži manj
Ta lestvica je trenutno zasebna. Kliknite
Deli
, da jo objavite.
Lastnik vira je onemogočil to lestvico vodilnih.
Ta lestvica vodilnih je onemogočena, ker se vaše možnosti razlikujejo od možnosti lastnika vira.
Možnosti za vrnitev
Razvrščanje skupin
je odprta predloga. Ne ustvarja rezultatov za lestvico vodilnih.
Potrebna je prijava
Vizualni slog
Pisave
Zahtevana je naročnina
Možnosti
Preklopi predlogo
Pokaži vse
Med igranjem dejavnosti se bo prikazalo več oblik zapisa.
Odprti rezultati
Kopiraj povezavo
QR koda
Izbriši
Obnovi samodejno shranjeno:
?
Clairejenkins