SACCHAROMYCES, Levadura principal en la fermentación, ANAEROBIOSIS, Proceso metabólico en ausencia de oxígeno, LACTOBACILLUS, Bacteria productora de ácido láctico, ACIDO LACTICO, Metabolito que otorga acidez a la masa, CO2, Gas responsable de la esponjosidad y alvéolos, GLUTEN, Red proteica que atrapa los gases, AMILASA, Enzima que degrada almidones en azúcares

аутор

Табела

Визуелни стил

Поставке

АИ Енханцед: Ова активност садржи садржај који генерише АИ. Учи више.

Промени шаблон

Врати аутоматски сачувано: ?