1) Câu 1: Tính chất hài hòa trong ẩm thực Việt thể hiện qua việc kết hợp đủ mấy vị cơ bản (ngũ vị) trong món ăn? a) a. Ba vị: chua, cay, mặn b) b. Bốn vị: chua, cay, mặn, ngọt c) c. Năm vị: chua, cay, mặn, ngọt, đắng d) d. Sáu vị: chua, cay, mặn, ngọt, đắng, béo 2) Câu 2: Biểu hiện rõ nhất của tính cộng đồng trong bữa ăn của người Việt Nam là gì? a) a. Món ăn được dọn riêng từng suất như phương Tây. b) b. Các món ăn được dọn chung và mọi người cùng chia sẻ. c) c. Thường xuyên dùng rượu trong bữa ăn. d) d. Chủ nhà mời khách ăn hết sạch đồ ăn. 3) Câu 3: Trong nguyên tắc cân bằng âm dương của người Việt, loại thực phẩm nào thường được dùng kèm với các gia vị có tính Nhiệt/Dương (như gừng, ớt) để làm thanh hàn, giải cảm? a) a. Thịt gà b) b. Rượu nếp c) c. Rau, cá, tôm d) d. Cháo hành 4) Câu 4: Vải tơ chuối (vải gai) được nhắc đến với kỹ thuật dệt đã đạt trình độ cao vào thế kỷ thứ mấy? a) a. Thế kỷ I b) b. Thế kỷ VI c) c. Thế kỷ X d) d. Thế kỷ XV 5) Câu 5: Trong lịch sử, người Việt phát triển giao thông đường thủy mạnh hơn đường bộ chủ yếu vì lý do nào sau đây? a) a. Người Việt thích đi thuyền hơn đi bộ b) b. Địa hình nhiều sông ngòi, kênh rạch và khí hậu ẩm ướt c) c. Chính quyền cấm xây đường bộ d) d. Người Việt ít quan tâm đến giao thông

csvh

列印
嵌入

排行榜

視覺風格

選項

切換範本

恢復自動保存: ?