1) 개정된 성인 영양지수 조사지는 만 OO세부터 OO세까지이다. a) 18~64 b) 19~64 c) 19~65 d) 20~65 2) 보기 중 영양지수 조사지 항목에 해당하지 않는 것을 보기에서 고르세요. a) 기름진 빵이나 스낵 과자류 b) 맵고 짠 국물음식 c) 건강에 좋은 식생활 d) 김치를 포함한 채소류 3) 영양지수 평가문항에 포함되지 않으나, 영양교육이나 상담 시 참고할 수 있는 문항을 보기에서 고르세요. a) 가당음료 b) 아침 식사 c) 햄, 소시지, 베이컹 d) 손씻기 4) Methemoglobin은 시안화칼륨과 반응하여 OOO으로 전환한다. a) Cyanmethemoglobin b) Carboxyhemoglobin c) Metcyanhemoglobin d) Sulfhemoglobin 5) 헤모글로빈 측정실험에서 검체용과 시약블랭크용 시험관에는 취하는 용액을 보기에서 고르세요. a) 표준액 b) 정색시액 c) 발색시액 d) 제단백시액 6) 암모니아의 정상 참고치를 보기에서 고르세요. a) 25~84μg/dL b) 30~76μg/dL c) 30~86μg/dL d) 40~68μg/dL 7) 헤모글로빈과 암모니아 측정실험에서 각각의 시험관은 검체와 발색시액을 가한 후 어디에 방치해야 하는지 보기에서 고르세요. (헤모글로빈/암모니아 순서대로 선택하세요.) a) 실온/항온수조 b) 실온/실온 c) 항온수조/항온수조 d) 항온수조/실온 8) 암모니아 측정실험에서 사용하는 발색시액이 아닌 것을 보기에서 고르세요. a) 페놀 b) 수산화나트륨 c) 차아염소산나트륨 d) 황산 9) 암모니아 측정실험에서 검체용, 표준용, 시약블랭크용 시험관 각각의 시험관에 발색시액을 몇 mL씩 넣는지 보기에서 고르세요. a) 1/2/1 b) 1/2/2 c) 2/2/1 d) 2/1/2 10) 암모니아 측정실험에서 채혈한 혈액에 제단백 시액을 혼합한 후, 원심분리기에서 몇 RPM으로 원심분리를 하는지 보기에서 고르세요. a) 1500 b) 2000 c) 2500 d) 4000

영양판정 및 실험 10주차 퀴즈

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