1) 全榖雜糧類每天應攝取多少? a) 3~4碗 b) 6份 c) 4~5茶匙 d) 1.5杯(一杯240毫升) 2) 豆魚蛋肉類每天應攝取多少? a) 1.5杯(一杯240毫升) b) 3~4碗 c) 3~4份 d) 6份 3) 乳品類每天應攝取多少? a) 6份 b) 1.5杯1.5杯(一杯240毫升) c) 4~5茶匙 d) 3~4碗 4) 蔬菜類 a) 3~4份 b) 6份 c) 3~4碗 d) 1.5杯(一杯240毫升) 5) 水果類 a) 6份 b) 3~4份 c) 1.5杯(一杯240毫升) d) 3~4碗 6) 油脂堅果種子類 a) 4~5茶匙及1份 b) 3~4份 c) 1.5杯(一杯240毫升) d) 6份 7) 哪一個食物的鈉含量不會超過標準 a) 白吐司 b) 運動飲料 c) 豆花 d) 果凍 8) 請問哪一個不是熱量營養素? a) 糖 b) 維生素 c) 蛋白質 d) 脂質 9) 食物中的熱量對我們有什麼幫助? a) 幫助生長發育 b) 維持免疫力 c) 修補身體組織 d) 以上皆是 10) 人類的體溫要靠身體燃燒含有熱量的營養素,產生熱能才能維持,不然在寒流的天氣下,容易感到失溫而不舒服!請問兒童一日所需的熱量是多少? a) 男生5030大卡,女生4020大卡 b) 男生503大卡,女生402大卡 c) 男生2350大卡,女生2250大卡 d) 男生235大卡,女生225大卡
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