1) что входит в в понятие КБЖУ? a) калории, белки, жиры, углеводы b) витамины, минералы c) кальций, бактерия, жиры, витамины d) Все 2) основное физиологическая роль белков: a) Источник энергии b) Строение тканей c) Поддержание температуры d) Сохранения воды в органе 3) Какой компонент КБЖУ является главным источником энергией? a) Белок b) Жир c) Витамин d) Углеводы 4) Почему избыток Жиров в рационе нежелателен? a) Снижает аппетит b) Вызывает болезни c) Уменьшает усвоение белков d) Вызывает обезвоживание 5) Что не относится к санитарии питанию? a) Мытье продуктов b) Соблюдение условий хранения c) Личная гигиена повара d) Подсчет калорий 6) Основная цель санитарии питания: a) Улучшить вкус блюд b) Предотвратить пищевые инфекции c) Повысить калорийность d) Увеличить срок хранения 7) Какое правило гигиены снижает риск пищевых отравлений? a) Мытью рук перед приготовлением пищи b) проба сырого блюдо c) Хранение готовой еды рядом с сырой d) Использование одной доски 8) Что относится к личной гигиене питания? a) Термическая обработка пищи b) Мытья рук и частота посуды c) подсчет КБЖУ d) соблюдение диеты 9) Какой продукт является основным источником белка ? a) Хлеб b) Масло c) Мясо d) Морепродукты 10) Почему важно соблюдать режим питания ? a) для повышения вкуса пищи b) Для нормальной работы пищеварительной сист c) Для увеличения массы тела d) Для сокращения потребления воды

Физиология питания

列印
嵌入

排行榜

視覺風格

選項

切換範本

恢復自動保存: ?