1) kegiatan menyiapkan/mengolah bahan makanan menjadi hidangan yang siap untuk dikonsumsi dengan cara memanaskan bahan makanan agar bahan makanan tersebut aman untuk dikonsumsi. a) Memasak b) Merebus c) Membakar d) Mengukus e) Memanggang f) Menggoreng 2) Melunakan atau mematangkan bahan makanan dalam cairan (air, kaldu, santan atau susu) dengan temperatur 1000C a) b) c) d) e) f) 3) Memasak bahan makanan dengan uap panas dari rebusan air yang ada di bawahnya dan bahan makanan atau masakan tidak menyentuh air yang menghasilkan uap tersebut. a) b) c) d) e) f) 4) Nama lain dari metode memasak dengan cara memasukkan bahan makanan ke dalam minyak panas a) Steaming b) Boilling c) Grilling d) Baking e) Frying f) Memasak 5) Menggoreng dengan minyak goreng yang banyak dinamakan .... a) Shallow Frying b) Steaming c) Deep Frying d) Boiling e) Memasak f) Grilling 6) Contoh menggoreng dengan minyak goreng sedikit a) b) c) d) e) f) 7) Menggoreng dengan minyak goreng sedikit dinamakan dengan .... a) Frying b) Steaming c) Grilling d) Baking e) Shallow Frying f) Deep Frying 8) Contoh menggoreng dengan minyak goreng yang banyak a) b) c) d) e) f) 9) Metode memasak bahan makanan dengan cara dibakar langsung di atas bara api, biasanya menggunakan arang yang dipanaskan hingga menjadi bara api. a) Boiling b) Steaming c) Deep Frying d) Shallow Frying e) Baking f) Grilling 10) Metode memasak bahan makanan dengan menggunakan udara yang dipanaskan sehingga bahan yang dimasak mendapatkan panas yang stabil dari segala arah. a) Grilling b) Deep Frying c) Baking d) Frying e) Steaming f) Boiling
0%
Metode Pengolahan
共用
共用
共用
由
G2010348915
Sekolah Menengah
Kelas 9
Ketrampilan
編輯內容
嵌入
更多
排行榜
顯示更多
顯示更少
此排行榜當前是私有的。單擊
共用
使其公開。
資源擁有者已禁用此排行榜。
此排行榜被禁用,因為您的選項與資源擁有者不同。
還原選項
迷宮追逐
是一個開放式範本。它不會為排行榜生成分數。
需要登錄
視覺風格
字體
需要登錄
選項
切換範本
顯示所有
播放活動時將顯示更多格式。
打開結果
複製連結
刪除
恢復自動保存:
?