1) 誰容易溶於水? a) 維生素B3(雞胸肉) b) 維生素B9 =葉酸(菇類)。維生素B5 =泛酸(豬肝) 2) 誰對熱穩定(不會被加熱破壞) a) 維生素B1(雞胸肉) b) 維生素B12(蛤蠣) 3) 紅心芭樂(維生素C)能幫助誰的吸收 維生素C(紅心芭樂)可以促進誰的吸收? a) 鐵 b) 鈣 4) 健身的人應該要多吃?(誰富含維生素B6(B6是胺基酸合成之輔酶)) a) 白飯 b) 糙米飯 5) 誰比較不會得心臟病 a) 喜歡吃菇類的人 b) 喜歡吃薑的人
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