1) 要辨識未知粉末時,以下哪個方式不適合呢? a) 用手搧聞氣味 b) 用手摸看看 c) 用舌頭嚐看看 d) 用放大鏡觀察 2) 要增加食鹽溶解量在水中的量,適合使用哪種方式呢? a) 降低水溫 b) 提升水溫 c) 不斷攪拌 d) 加入更多食鹽 3) 小蘇打加入紫色高麗菜汁後,顏色會如何改變呢? a) 維持紫色 b) 變紅 c) 變黃 d) 變藍 4) 以下哪個物品不溶於水中呢? a) 鹽巴 b) 白糖 c) 胡椒 d) 黑糖 5) 下列何者不是鹼性溶液的特性 a) 摸起來滑滑的 b) 嚐起來有點苦 c) 可以讓紫色高麗菜汁變成藍色 d) 可以讓紫色高麗菜汁變成紅色 6) 醋無法讓下列哪種溶液變色呢? a) 紫色高麗菜汁 b) 黑豆茶 c) 綠茶 d) 蝶豆花 7) 十毫升的水最多可以溶解兩個平匙的鹽,三十毫升的水最多可以溶解幾瓶匙的鹽呢? a) 6個 b) 4個 c) 2個 d) 12個
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