Beszerzés: áru megrendelése, áru leszállítása, áru átvétele, Raktározás: szakosított tárolás, FIFO-elv, JIT-elv, Termelés: alapanyagok előkészítése, ételek elkészítés, ételek készen tartása, tálalás és díszítés, Értékesítés : vendég érkezése előtti teendők, vendéggel végzett munka, vendég távozása utáni teendők,

Csoportosítsuk a vendéglátás fő munkafolyamataihoz tartozó alfolyamatokat!

由
嵌入

排行榜

視覺風格

選項

切換範本

恢復自動保存: ?