1) Salah satu minuman khas Jakarta adalah ... a) selendang mayang b) es pisang ijo c) wedang ronde 2) Rempah-rempah yang dinakan untuk membuat bir pletok adalah .... a) kunyit, jahe, dan cengkeh b) jahe, sereh, dan pandan wangi c) lemon, kencur, sereh 3) Berikut yang merupakan khasiat dari bir pletok adalah a) menghangatkan tubuh ketika musim hujan b) meningkatkan daya tahan tubuh c) meredakan sakit maag 4) Gambar yang menunjukkan selendang mayang adalah .... a) b) c) 5) Minuman tradisional sebaiknya kita .... a) lupakan b) lestarikan c) tidak pedulikan 6) Tujuan pedagang menggoyang-goyangkan gerobak es goyang adalah .... a) agar adonan es lebih manis b) agar adonan es lebih mencair c) agar adonan es membeku dengan rata 7) Jahe, serai, dan pandan wangi adalah bahan untuk membuat .... a) cendol b) bir pletok c) es goyang 8) Selendang mayang merupakan perpaduan antara santan dan .... a) gula merah b) es serut c) kayu secang 9) Warna merah pada bir pletok berasal dari ... a) kayu secang b) daun pandan c) gula merah 10) Es goyang terbuat dari campuran .... a) gula merah, daun pandan, tepung ketan b) santan, gula pasir, dan tepung tapioka c) gula merah, santan, tepung terigu 11) Beberapa minuman khas Betawi masih dijual di pasar .... a) malam b) modern c) tradisional 12) Rempah-rempah bermanfaat untuk .... a) mata b) kesehatan c) tulang 13) Nama selendang mayang berasal dari perpaduan santan dan agar-agar sehingga terlihat seperti a) selendang b) selimut c) handuk 14) Minuman khas Betawi disajikan pada acara-acara budaya .... a) jawa b) betawi c) batak 15) Bir pletok biasanya disajikan pada acara buday betawi dan .... a) hari kemerdekaan RI b) hari pendidikan nasional c) ulang tahun DKI Jakarta

PLBJ

由
列印
嵌入

排行榜

視覺風格

選項

切換範本

恢復自動保存: ?