Tecnicas de horneado en reposteria - Habilidad versátil desde pasteles hasta galletas., Grasas - Esenciales para lograr la textura deseada en los productos., Azucar - Aporta dulzor, humedad y caramelizacion.  , Harina - Proporciona estructura y textura a los productos horneados., Reposo - Periodo de descanso que permite un horneado mas uniforme y mejor textura., Tiempo de Cocción - Evita que los productos se quemen o se queden crudos., Presentación creativa - Atrae la atención y realza la experiencia del consumidor. , Precalentamiento - Asegurarse que el horno este a la temperatura adecuada antes de introducir los productos.,

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