1) Яка частина яйця твердіє при варінні першою? a) Жовток b) Білок c) Шкарлупа d) Повітряна камера 2) Як називається яйце, зварене так, щоб жовток залишався рідким? a) По-французьки b) "Всмятку" c) "На пару" d) "Круто" 3) Скільки приблизно хвилин потрібно варити яйце "круто"? a) 3 хвилини b) 5 хвилин c) 10 хвилин d) 15 хвилин 4) Який кухонний інструмент потрібен для збивання яєць? a) Ложка b) Віничок c) Сито d) Щипці 5) Яйця входять до складу: a) Кави b) Супів c) Омлету d) Маринаду 6) Який із цих способів НЕ підходить для приготування яєць? a) Варіння b) Смаження c) Сушіння d) Запікання 7) Як називається страва з яєць, молока і спецій, обсмажена на пательні? a) Яєшня b) Омлет c) Суп d) Пюре 8) Яке яйце найчастіше використовують у харчуванні? a) Гусяче b) Перепелине c) Куряче d) Страусине 9) Що додають до омлету для пухкості? a) Сіль b) Олію c) Молоко d) Крохмаль 10) Як називається яєчна страва, приготована без жовтка? a) Цільна b) Яєчний коктейль c) Білковий омлет d) Крем 11) Який інгредієнт НЕ додають у яєшню? a) Овочі b) Ковбасу c) Сир d) Цукор 12) Як краще визначити, чи яйце свіже? a) Розбити та понюхати b) Опустити у воду c) Подивитись на колір шкаралупи d) Помацати руками 13) Що потрібно зробити перед використанням сирих яєць? a) Збити b) Розморожувати c) Помити шкаралупу d) Протерти рушником 14) Як називається страва з яєць, приготована в окропі без шкаралупи? a) Омлет b) Яйце пашот c) Суфле d) Варене яйце 15) Яка поживна речовина міститься в яйці у великій кількості? a) Клітковина b) Білок c) Вуглеводи d) Крохмаль

Приготування страв з яєць 6 клас

列印
嵌入

排行榜

視覺風格

選項

切換範本

恢復自動保存: ?