1) Quale piatto abbiamo conosciuto? a) Zabaione b) Borscht c) Lasagne d) Pizza 2) Quale ingrediente non è necessario per cucinare? a) Tuorli 90 g b) Carote 100 g c) Vin santo 75 g d) Zucchero 25 g 3) Quale temperatura è meglio non superare quando scaldare il Vin Santo? a) 5° b) 70° c) 35° d) 100° 4) Quanti giorni posso conservare questo dessert? a) 1-2 b) 5-6 c) 3-4 d) più di una settimana 5) Il Vin Santo può essere sostituito con un altro vino? a) NO, In nessun modo b) Il vin santo si può sostituire con la acqua c) Indesiderabile d) Il vin santo si può sostituire con il marsala 6) Volete provare Zabaione? a) Certamente!! Sognarlo b) Probabilmente no...

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