Anaquel, Lugar donde deben almacenarse los alimentos, Suelo, Los alimentos no deben estar en contacto directo con, Desinfectante, Producto químico utilizado para la desinfección de alimentos o superficies, Intoxicación, Riesgo sanitario que puede ocurrir al utilizar químicos inadecuadamente, Caducado, Los alimentos deben ser rechazados cuando están:, Inocuidad, La NMX 605 establece lineamientos que garantizan, Abolladas, Las latas deben rechazarse si están, No enjuagar, Error común al usar químicos en el area de cocina

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