Prépare les ingrédients: 6 oeufs, 200 g de chocolat noir, 2 cuillères à soupe d'eau, 2 cuillère à soupe de sucre, une pincée de sel., Casse les oeufs., Sépare les blancs des jaunes., Monte les blancs en neige avec une pincée de sel., Incorpore le sucre petit à petit., Casse le chocolat en petit morceaux., Fais fondre le chocolat au bain-marie avec 2 cuillères à soupe d'eau dans une casserole ou..., ...utilise le micro-ondes., Mélange bien le chocolat et les jaunes d'oeufs., Ajoute délicatement les blancs en neige., Mets au frigo avant de déguster (3 heures minimum), Bon appétit!.

Mousse au chocolat

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