1) Per cosa sta DOP a) Dipartimento otorino-laringoiatra pediatrico b) Denominazione Origine Protetta c) Dopo Oriente pasta d) Divisione operazione privacy e) Denominatore osmosi prodotto f) Doping orientale pomodadamo 2) Per cosa sta IGP a) Indagini Guglielmo pastello b) Igiene gatto protetta c) Indicazione Geografica Protetta  d) Industria giraffa pomodoro e) Istrice gufo puffp f) Igiene gelato protetta 3) Cosa è l’industria alimentare  a) Fagiolo b) Prodotti adatti al consumo alimentare  c) Ornitorinco d) Produzione alimentare e) Ciao f) Cianuro 4) Quale è il secondo settore più importane in Italia a) Il cibo b) Imprese edili c) Metallurgie d) Falegnamerie e) Moda f) Amucina 5) Quali sono i micro organismi interni a) Acqua b) Celo c) Temperatura mite d) Fumo e) Neve f) Vento 6) Micro organismi interni a) Aria b) Pc c) Wc d) Panna e) Penna f) Libro 7) Deterioramento a freddo a) Refrigerazione b) Congelazione c) Surgelamento d) Gormiti e) Winx f) Poni 8) Deterioramento a caldo a) Pastorizzazione b) Sterilizzazione c) Affumicatura d) Spina e) Uva f) Mirtillo 9) Tra quali gradi c’è la pastorizzazione a) 1000000000000 b) 60 c) 178765 d) 80 e) 454 f) 43 10) Tra quali gradi c’è la sterilizzazione a) 100 b) 567 c) 432 d) 1234567890 e) 57 f) 345 11) Quanto tura pastorizzazione a) 15 sec b) 10 anni c) 24h d) Una settimana e) Una mese f) Un anno 12) Quanto dura la sterilizzazione a) 15 minuti b) 3 litri c) 6 grammi d) 6888 km e) 8 centimetri f) 21 minuti 13) Metodi chimici a) Olio b) Acetone c) Solvente d) Acqua e) Sapone f) Vodka 14) Olio funzione a) Antisettico b) Smalto c) Inchiostro d) Impastare e) Cecchino f) Giovanni 15) Etichetta formata da a) Nome b) Anni c) Collante d) Piselli e) Salame f) Nininin 16) Dove va smaltito a) Apposito recipiente b) Oceano c) Per terra d) Fiume e) Foresta f) Buca

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