Karbon - proteinlerin yapısında bulunan elementlerden biri, Denaturaston - proteinlerin yapısının sıcaklık, basınç, pH gibi etkenler yüzünden bozulmasına denir. , Renaturasyon - Denatüre olmuş bir besinin eski haline dönmesine denir., Amino Asit - Proteinlerin temel yapı birimi, Polipeptit - Çok sayıda amino asidin birleşmesiyle oluşan yapıya denir., Redikal Grup - Amino asidin yapısında yer alan gruplardan biri, Ribozom - Protein sentezinde yer alan organel, Temel Amino Asit - İnsan vücudunda üretilmeyen dışardan Amino asitlerle alınmak zorunda olan amino asit, Sekonder - Polipeptit zincirinin sarmal şekilde kıvrılarak hidrojen bağları tutulması sonucunda oluşan protein yapısına verilen ad., Tersiyer - Hidrojen bağlarıyla beraber disülfit (s-s) köprüleri bulunan protein yapısı, Peptit - Amino asitlerin arasındaki bağ, Pişmiş Yumurta - Denatüre olmuş besin,

Proteinler

โดย
สั่งพิมพ์
ฝัง

ลีดเดอร์บอร์ด

สไตล์ภาพ

ตัวเลือก

สลับแม่แบบ

คืนค่าการบันทึกอัตโนมัติ: ใช่ไหม