1) What is the process of applying ice to lower the temperature of fish? a) Icing b) Salting  2) Which process involves the removal of internal organs of fish? a) canning b) Eviscerate 3) What is the term for preserving fish using salt? a) Salting b) Canning 4) Which tool is used to maintain pressure during fish processing? a) Pressure gauge b) Eviscerate 5) What is a mixture of salt and water called in fish processing? a) Brine b) Eviscerate

Open me

โดย
สั่งพิมพ์
ฝัง

ลีดเดอร์บอร์ด

สไตล์ภาพ

ตัวเลือก

สลับแม่แบบ

คืนค่าการบันทึกอัตโนมัติ: ใช่ไหม