____ is any change in food which renders it until for eating. ____ involves introducing salt into the flesh of fish or meat to extend its shelf life. ____ refers to the amount of free or non chemically bound water food that is avialable for microbial growth

food processing terminologies

โดย
สั่งพิมพ์
ฝัง

ลีดเดอร์บอร์ด

สไตล์ภาพ

ตัวเลือก

สลับแม่แบบ

คืนค่าการบันทึกอัตโนมัติ: ใช่ไหม