Polipéptido, Se forma cuando muchos aminoácidos se unen mediante enlaces peptídicos, AMINOÁCIDO, Es la unidad básica que forma las proteínas., PROTEÍNA, Macromolécula formada por cadenas de aminoácidos., ENZIMA, Catalizador biológico que acelera reacciones químicas., SUSTRATO, Molécula sobre la que actúa una enzima., DESNATURALIZACIÓN, Alteración de la estructura de una proteína que puede hacer que pierda su función., MONÓMERO, Molécula pequeña que puede unirse con otras para formar un polímero., ANABÓLICA, Reacción que construye moléculas más grandes a partir de moléculas pequeñas., CATABÓLICA, Reacción que descompone moléculas grandes en moléculas más pequeñas., ENDERGÓNICA, Reacción que necesita incorporar energía para llevarse a cabo., ENERGÍA, Capacidad necesaria para realizar un trabajo o impulsar determinados procesos celulares.

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