SACCHAROMYCES, Levadura principal en la fermentación, ANAEROBIOSIS, Proceso metabólico en ausencia de oxígeno, LACTOBACILLUS, Bacteria productora de ácido láctico, ACIDO LACTICO, Metabolito que otorga acidez a la masa, CO2, Gas responsable de la esponjosidad y alvéolos, GLUTEN, Red proteica que atrapa los gases, AMILASA, Enzima que degrada almidones en azúcares

tarafından

Skor Tablosu

Görsel stil

Seçenekler

Yapay Zeka Geliştirilmiş: Bu etkinlik, yapay zeka tarafından üretilen içerikleri içerir. Daha fazla bilgi edinin.

Şablonu değiştir

Otomatik olarak kaydedilen geri yüklensin mi: ?