spoilage - псування, sour milk - кисле молоко, mold - цвіль, плісенний грибок, bread dough - хлібне тісто, perishable foods - їжа, що псується, yeast - дріжджі, закваска, decay - гниття, розпад, decomposition - розкладання, гниття, date - термін, sauerkraut - кисла капуста, to soak - замочуват, усмоктувати, занурюватися, to cure - заготовляти, консервувати, living tissues - живі тканини, minute size - найдрібніший розмір, ice chest - льодовик, холодильник, fermentation - бродіння, ферментація, wild yeasts - дикі дріжджі, canned foods - консервовані продукти, nutritive value - харчова цінність, clove - гвоздика (прянощі), cinnamon - кориця, eugenol - хім. сполука евгенол, corning - засолювати, консервувати сіллю (м'ясо, рибу), cook-in-the-can method - метод порційного консервування (по банках), cook-in-the-kettle method - метод консервування в загальному котлі з подальшою розфасовкою, fancy grade - вищий ґатунок (екстра), choice grade - кращий ґатунок (відбірний),

Storage and safety of livestock products

автор:
Друкувати
Вбудувати

Список переможців

Візуальний стиль

Параметри

Обрати інший шаблон

Відновити автоматично збережене: ?