1) Cosa sono i micronutrienti? a) I carboidrati e l'azoto b) Le vitamine e i sali minerali c) Gli amidi d) Non lo so 2) che cosa sono i macronutrienti? a) Le proteine e il clorulo di sodio b) I grassi e il ferro c) Le proteine, i carboidrati, i grassi d) non lo so 3) Cosa provoca la mancanza di micronutrienti? a) L’avitaminosi b) La tubercolosi c) La febbre spagnola d) non lo so 4) Da cosa sono composte le proteine? a) Da saccarosio b) Da fruttosio c) Da aminoacidi d) Non lo so 5) Che funzione svolgono i sali minerali? a) Funzione regolatrice b) Funzione plastica c) Funzione energetica d) Non lo so 6) Dove si trovano principalmente i carboidrati? a) nell'acqua b) Nel burro e nell'olio c) nella pasta e nel pane d) Non lo so 7) A cosa serve il ferro? a) Serve per attivare alcune reazioni chimiche nel nostro stomaco b) Serve per i globuli rossi c) Serve per diventare più robusti d) Non lo so 8) Dove si trovano principalmente i lipidi a) nel riso b) nella pasta c) Nel burro e nell'olio d) Non lo so 9) in quale alimento si trova principalmente l'acqua? a) L'acqua si trova principalmente nella frutta e verdura b) l'acqua si trova principalmente nella carne e pesce c) l''acqua si trova principalmente nel pane e nella pasta d) Non lo so

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