BETUL: Kaedah memasak menggunakan haba kering bermaksud cara memasak menggunakan minyak panas, Kesan haba ke atas makanan akan menyebabkan permukaan makananan membeku dan mengelakkan jus makanan daripada keluar, Ketuhar digunakan untuk membakar kek, Memasak menggunakan ketuhar akan membuatkan makanan menjadi garing dan warna bertukar menjadi kuning keemasan., Kelemahan memasak menggunakan ketuhar ialah kos bahan elektrik atau gas yang tinggi, Prinsip memasak menggunakan ketuhar, semasa makanan dimasak,kurangkan membuka pintu kerana boleh menurunkan suhu, Kebaikan memasak menggunakan ketuhar ialah mempunyai set masa dan tidak memerlukan perhatian lebih, Kesan memasak menggunakankan ketuhar ialah makanan akan hangus jika dibiarkan terlalu lama di dalam ketuhar, SALAH: Menggril ialah makanan dimasak di dalam periuk, Sumber haba menggril ialah daripada dapur, Makanan yang digrill susah dicerna, Makanan yang digrill hendaklah disapu air, Saiz makanan hendaklah besar supaya mudah dimasak, Makanan bergrill akan menjadi berlemak jika tidak terus dihidangkan, Makanan harus dicucuk semasa digrill supaya membuang lemak makanan,

KAEDAH MEMASAK HABA KERING

بواسطة

لوحة الصدارة

النمط البصري

الخيارات

تبديل القالب

استعادة الحفظ التلقائي: ؟