A felmelegített zsiradékba lisztet hintünk, majd különböző mértékig pirítjuk. - rántás, A tejterméket liszttel simára keverjük, hőkiegyenlítéssel az ételhez adjuk, majd jól kiforraljuk. - habarás, A megpirított alapanyagot liszttel meghintjük, tovább pirítjuk, majd felengedjük és kiforraljuk. - lisztszórás, A vajat liszttel összegyúrjuk, majd a forrásben lévő ételbe csipegetjük. - lisztes vaj,
0%
Sűrítési eljárások Mozaik pattintás
مشاركة
مشاركة
مشاركة
بواسطة
Egriszc
Középiskola
Ételkészítési ismeretek alapjai elmélet
Technológiai alapismeretek
عرض المزيد
تحرير المحتوى
تضمين
المزيد
لوحة الصدارة
اقلب البلاطات
قالب مفتوح النهاية. ولا يصدر عنه درجات توضع في لوحة الصدارة.
يجب تسجيل الدخول
النمط البصري
الخطوط
يجب تسجيل الدخول
الخيارات
تبديل القالب
إظهار الكل
ستظهر لك المزيد من التنسيقات عند تشغيل النشاط.
استعادة الحفظ التلقائي:
؟