1) 下列何者屬於消化腺？ a) 食道 b) 大腸 c) 胰臟 d) 腎臟 2) 下列哪一人體器官與蛋白質的消化無關？ a) 胃 b) 小腸 c) 胰臟 d) 肝臟 3) 人體內主要吸收養分的器官為下列何者？ a) 胰臟 b) 大腸 c) 胃 d) 小腸 4) 膽汁是由哪一個器官所分泌？ a) 膽囊 b) 胃 c) 肝臟 d) 小腸 5) 人體消化系統中，分泌下列哪一種消化液可以協助脂質的乳化？ a) 唾液 b) 膽汁 c) 腸液 d) 胃液 6) 胃酸抑制劑會造成胃中酸性降低，則何種養分消化會受到影響？ a) 澱粉 b) 脂質 c) 蛋白質 d) 醣類 7) 下列哪一個消化道沒有消化液直接注入並作用？ a) 口腔 b) 食道 c) 胃 d) 小腸 8) 吃入口中的米飯，其所含的澱粉將會被何處所分泌的消化液初步分解？ a) 唾腺 b) 食道 c) 胃腺 d) 腸線 9) 蛋白質在人體中最後會被消化分解成下列何者？ a) 葡萄糖 b) 胺基酸 c) 脂肪酸 d) 甘油 10) 下列哪些消化液與脂質的消化有關？甲.唾液；乙.膽汁；丙.胃液；丁.胰液。 a) 只有乙丁 b) 只有甲丙 c) 只有丙丁 d) 甲乙丙丁

2-4動物如何獲得養分

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