1) Care din urmatoarele produse sunt bogate in proteine a) Peste b) Varza c) Soia d) Lapte e) Banana 2) Ce nuanta se obtine dupa reactia biuretului a) violet b) albastru-inchis c) galben d) roz-violet e) Verde-deschis 3) Fiecare proteină are secvenţa ei unică de aminoacizi a) Adevarat b) Flas 4) Care este formula structurala a SERINEI a) b) c) d) 5) Pentru fiecare gram de proteine se eliberează prin ardere în organism o cantitate de căldură de aproximativ : a) 8,2 calorii b) 2 calorii c) 4.1 calorii d) 10 calorii 6) Care este cea mai importanta proteina cu rol hormonal? a) Insulina b) Renina

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