VERO: Gli AMIDI e gli ZUCCHERI appartengono alla famiglia dei carboidrati, Gli ZUCCHERI forniscono energia immediatamente, I cereali e le patate sono ricchi di amido, Troppi zuccheri causano carie e dipendenza , Gli amidi ci forniscono energia per tanto tempo, si possono consumare 1 o 2 porzioni di pasta, pane e cereali al giorno , Troppi zuccheri causano sovrappeso , FALSO: Gli AMIDI sono formati da una sola molecola di glucosio, Gli AMIDI sono anche chiamati CARBOIDRATI SEMPLICI, Gli ZUCCHERI sono formati da lunghe catene di glucosio, Gli ingredienti sono scritti in ordine CRESCENTE sulle etichette, L'acqua è una bevanda che contiene zuccheri , Gli ZUCCHERI sono anche chiamati CARBOIDRATI COMPLESSI,

LA FAMIGLIA DEI CARBOIDRATI

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