Brzo zamrznuto povrće: vrši se kriogenicima, čuva se na -18°C, brzo se ohladi na -30°C, nastaju sitni kristali leda, čuva se do 6 mjeseci, grašak, mrkva, povrće za francusku salatu, Pasterizirano povrće: najčešće je i marinirano, pakirano u staklenke, krastavci, paprika, ajvar, cikla, Sterilizirano povrće: pakirano u limenke, u hermetičkoj ambalaži, grašak, mrkva, grah, mahune, Sušeno povrće: Koncentracija vode u namirnici se smanjuje na 8-14%., Najstarija metoda konzerviranja, češnjak, krumpir, mrkva, peršin, u začinskim mješavinama, Koncentriranje: sušenje tekućine, otparavanjem vode, sok rajčice,
0%
Proizvodi od povrća
Дял
от
Silvijabp
1. razred
3. razred
Strukovna škola
Poznavanje robe i prehrana
Редактиране на съдържание
За вграждане
Повече
Табло
Покажи още
Покажи по-малко
Това табло е в момента частна. Щракнете върху
дял
да я направи публична.
Тази класация е забранено от собственика на ресурса.
Тази класация е забранено, като опциите са различни за собственика на ресурса.
Обръщам опции
Група сортиране
е отворен шаблон. Тя не генерира резултати за табло.
Влезте в изисква
Визуален стил
Шрифтове
Изисква се абонамент
Опции
Шаблон за превключване
Покажи всички
Повече формати ще се появи, докато играете дейността.
Отворени резултати
Копиране на връзка
QR код
Изтриване
Възстановяване на авто-записаната:
?