1) 本文中，專精瑜伽的是誰？ a) 麥餅 b) 青菜 c) 肉塊 d) 酸奶 2) 本文中，哪一樣食材＂沒有＂出現在「和調味料相撲過後的米飯」上？ a) 大白菜 b) 蝦 c) 螺 d) 鮭魚子 3) 麵團是在哪裡「劈里啪啦的發火」？ a) 鍋裡 b) 窯裡 c) 手上 d) 口中 4) 被搖醒的麵團的心情如何？ a) 很沮喪 b) 很難過 c) 很生氣 d) 很開心 5) 邀請朋友來大缸裡玩遊戲的是誰？ a) 辣椒 b) 麵團 c) 大白菜 d) 鮭魚子 6) 「請青菜和肉塊洗一場熱熱的濃濃稠稠的香料澡」指的是什麼食物？ a) 辛奇 b) 披薩 c) 咖哩 d) 壽司 7) 「眼底流出一池感動的鹹水」是下列何者所造成的影響？ a) 海洋的美景 b) 鮭魚子的晶亮 c) 山葵的嗆辣 d) 米飯的美味 8) 「和調味料相撲過後並戴上魚蝦螺貝的米飯」指的是什麼食物？ a) 披薩 b) 咖哩 c) 壽司 d) 辛奇 9) 「氣得他們臉上一陣紅、一陣白、一陣綠」最有可能指的是什麼？ a) 麵團上鋪著的 番茄、起司、羅勒等食材 b) 麵團被烤焦的程度 c) 麵團不斷膨脹又消氣的過程 d) 麵團被塗上了不同顏色的染料 10) 由「晶晶亮亮」一詞可以知道鮭魚子有什麼樣的特色？ a) 外表有光澤 b) 價錢昂貴 c) 數量很稀少 d) 味道獨特 11) 「一把抓起辛香的味道」是指什麼樣的動作？ a) 用湯匙挖酸奶並倒入咖哩醬中 b) 用筷子撕開麥餅 c) 用叉子攪拌咖哩醬 d) 用手拿著麥餅去沾咖哩醬 12) 本文中，大白菜和朋友們玩了什麼遊戲？ a) 拔河 b) 疊羅漢 c) 跳格子 d) 賽跑 13) 本文中，誰＂沒有＂和大白菜一起玩遊戲？ a) 鹽巴 b) 肉塊 c) 辣椒 d) 大蒜 14) 「躲貓貓遊戲還沒結束呢！」指的是什麼意思？ a) 還沒有找到容器放置 b) 還有材料沒有放進去 c) 還需要請人來看一次 d) 還需要一段時間醃製 15) 作者介紹了多種國家的料理，請問下列何者配對正確？ a) 日本：辛奇 b) 印度：壽司 c) 義大利：披薩 d) 韓國：咖哩 16) 本文中，作者＂沒有＂介紹到哪一個國家的料理？ a) 日本 b) 印尼 c) 義大利 d) 韓國 17) 本文中，作者＂沒有＂介紹到哪一種料理？ a) 壽司 b) 火鍋 c) 披薩 d) 咖哩 18) 本文中，作者運用了許多聯想來描寫各國料理。這樣的寫法有什麼好處？ a) 使陌生的食物變得親切、有趣 b) 使平價的食物變得高級、昂貴 c) 使普通的食物變得特別、搶手 d) 使難吃的食物變得美味、可口 19) 本文中，「把睡得香甜的麵團搖醒」，最有可能指的是什麼行為？ a) 炒麵 b) 醒麵 c) 撈麵 d) 切麵 20) 下列關於「國家及其飲食特色」，何者敘述＂錯誤＂？ a) 日本因為地理環境的關係， 漁業資源非常豐富， 而壽司就是具有代表性的美食 b) 咖哩是由許多香料調製而成的， 有機會到印度， 不妨去嘗試看看 c) 韓國冬天時，蔬菜生產過剩， 為了不浪費食材又能長期保存， 因而形成了特別的醃製文化 d) 經典的義大利披薩， 其配料使用番茄、起司、羅勒， 正好呼應了他們國旗的顏色

08.嘗嘗我的家鄉味＿課文文意測驗

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