Which of the following best defines poultry?, Any domesticated animal raised for food, Birds used primarily for sport, Birds raised for meat and eggs, Wild birds consumed occasionally, Dark meat in poultry is darker in colour mainly due to the presence of:, Fat, Collagen, Myoglobin, Elastin, Chickens are withheld from feed for 8–12 hours before slaughter mainly to:, Reduce stress, Increase fat deposition, Improve meat flavour, Empty the gastrointestinal tract, Stunning in poultry processing is mainly carried out to:, Remove feathers easily, Improve carcass colour, Increase shelf life, Make the chicken unconscious and reduce pain, What is the main function of scalding during poultry processing?, Kill microorganisms completely, Loosen feathers for removal, Cook the meat, Harden the skin.
0%
TOPIC 3
Sdílet
Sdílet
Sdílet
podle
Animalfoodtechbot
Upravit obsah
Tisk
Vložit
Více
Přiřazení
Výsledková tabule/Žebříček
Zobrazit více
Zobrazit méně
Tento žebříček je v současné době soukromý. Klikněte na
Share
chcete-li jej zveřejnit.
Tuto výsledkovou tabuli vypnul majitel zdroje.
Tento žebříček je zakázán, protože vaše možnosti jsou jiné než možnosti vlastníka zdroje.
Možnosti vrácení
Kvíz
je otevřená šablona. Negeneruje skóre pro žebříček.
Vyžaduje se přihlášení.
Vizuální styl
Fonty
Je vyžadováno předplatné
Možnosti
Přepnout šablonu
Zobrazit vše
Při přehrávání aktivity se zobrazí další formáty.
)
Otevřené výsledky
Kopírovat odkaz
QR kód
Odstranit
Obnovit automatické uložení:
?
