adstringierend - herber Geschmackseindruck, den der Wein hinterlässt; bedeutet wörtliche "zusammenziehend"; ensteht durch Tannine., blumig - Duft und Geschmack nach Blumen., erdig - Geruch und Geschmack nach feuchter Erde., frisch - junger Wein mit säuerlichem Geschmack., fruchtig - Wein mit ausgeprägtem Aroma von frischem Obst., grasig/grünlich - Geruch und Geschmack nach frisch gemähtem Gras (Weißwein)., harmonisch/rund - stimmiger Wein mit ausgewogenem Süße-Säure-Verhältnis, absolut positiver Eindruck., kantig - unharmonischer Wein., komplex - im Wein sind viele verschiedene Aromen zu erkennen., leicht - Wein mit wenig Alkohl und zurückhaltenden Aromen, unaufdringlich., mineralisch - Geruch und Geschmack nach Mineralien wie Schiefer (unterschiedliche Gesteine) oder Kalk., neutral - der Wein hat wenig Aroma., samtig/weich - angenehmer Wein mit wenig Säure., süß - Wein mit hohem Zuckergehalt oder dem Aroma reifer Früchte., trocken - Wein verursacht ein trockenes Gefühl im Mund; entsteht durch Tannin., üppig - körperreicher, mundfüllender Wein, bezieht sich auf die Textur., voll - sehr aromatischer Wein., warm - süßlicher, alkoholreicher Wein., würzig - Wein mit ausgeprägten Gewürzaromen.,

Wein - Beschreibende Begriffe

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