Which of the following best defines poultry?, Any domesticated animal raised for food, Birds used primarily for sport, Birds raised for meat and eggs, Wild birds consumed occasionally, Dark meat in poultry is darker in colour mainly due to the presence of:, Fat, Collagen, Myoglobin, Elastin, Chickens are withheld from feed for 8–12 hours before slaughter mainly to:, Reduce stress, Increase fat deposition, Improve meat flavour, Empty the gastrointestinal tract, Stunning in poultry processing is mainly carried out to:, Remove feathers easily, Improve carcass colour, Increase shelf life, Make the chicken unconscious and reduce pain, What is the main function of scalding during poultry processing?, Kill microorganisms completely, Loosen feathers for removal, Cook the meat, Harden the skin.
0%
TOPIC 3
Teilen
Teilen
Teilen
von
Animalfoodtechbot
Inhalt bearbeiten
Drucken
Einbetten
Mehr
Zuweisungen
Bestenliste
Mehr anzeigen
Weniger anzeigen
Diese Bestenliste ist derzeit privat. Klicke auf
Teilen
um sie öffentlich zu machen.
Diese Bestenliste wurde vom Eigentümer der Ressource deaktiviert.
Diese Bestenliste ist deaktiviert, da sich Ihre Einstellungen von denen des Eigentümer der Ressource unterscheiden.
Einstellungen zurücksetzen
Quiz
ist eine Vorlage mit offenem Ende. Es generiert keine Punkte für eine Bestenliste.
Anmelden erforderlich
Visueller Stil
Schriftarten
Abonnement erforderlich
Einstellungen
Vorlage ändern
Alle anzeigen
Weitere Formate werden angezeigt, wenn du die Aktivität spielst.
)
Offene Ergebnisse
Link kopieren
QR-Code
Löschen
Soll die automatisch gespeicherte Aktivität
wiederhergestellt werden?
