¿Por qué se catabolizan las proteínas ? - Solo si se encuentran en exceso, ya que no se pueden ni almacenar ni excretar como ocurre con lípidos y glúcidos., 1º paso del catabolismo de proteínas - Separar los grupos aminos. Esto se hace a través de dos reacciones sucesivas, la transaminación y la desaminación oxidativa., ¿Qué proceso en la catabolización de las proteínas es el de la imagen? - Es la 1º etapa, la separación de los grupos aminos y concretamente el segundo proceso "la desaminación oxidativa"., ¿Qué proceso dentro de la 1º etapa de la catabolización de las proteínas es el de la imagen? - La transaminación, Nombre de la enzima que cataliza la trasnferencia de un grupo amino a un cetoácido en el catabolismo de las proteínas. - Las transaminasas., En la desaminación oxidativa se separa un grupo amino (NH2) de un aminoácido, generalmente del ácido glutámico, en qué forma se libera al medio? - Como amoniaco (NH3)., ¿Qué enzima cataliza la desaminación oxidativa? - la glutamato deshidrogenasa., ¿De qué depende que se forme con el resto resultante (tras la separación de grupos aminos), que se forme ácido pirúvico, acetil coenzima A o algún compuesto que pueda entrar en el ciclo de Krebs? - Del tipo de aminoácido que se transforme., ¿Qué supone la eliminación de los grupos amino? - Los amino liberados NH2 formarán amoniaco NH3 que en agua formarán el ion Amonio NH4+, ¿Qué grupo es el NH2? - El grupo amino., ¿Qué grupo es el NH3? - Es el amoniaco., ¿Cómo del NH3 se forma el ion amonio NH4+? - Esto ocurre en presencia de agua., ¿Por qué razón el ion NH4+es muy tóxico y hay que eliminarlo? - Porque aumenta el pH., ¿Cómo se elimina el ion amonio NH4+? - Puede ser eliminado directamente, o transformado en otras sustancias., EJEMPLO DE UN ANIMAL QUE ELIMINE EL AMONIACO DIRECTAMENTE - LOS PECES DE AGUA DULCE E INVERTEBRADOS ACUÁTICOS, NOMBRE DE LOS ANIMALES QUE EXCRETAN DIRECTAMENTE EL AMONIACO - AMONIOTÉLICOS, EJEMPLO DE ANIMALES QUE TRANSFORMAN EL AMONIACO EN UREA PARA EXCRETARLO - MAMÍFEROS Y PECES DE AGUA SALADA, NOMBRE QUE RECIBEN LOS ANIMALES QUE EXCRETAN EL AMONIO A TRAVÉS DE OTRO COMPUESTO LLAMADO UREA - UREOTÉLICOS, EJEMPLOS DE ANIMALES QUE EXCRETAN EL AMONIACO TRANSFORMÁNDOLO EN ÁCIDO ÚRICO - LOS INSECTOS, AVES Y REPTILES, NOMBRE DE LOS ANIMALES QUE AL EXCRETAR AMONIO LO CONVIERTEN PRIMERO EN ÁCIDO ÚRICO - URICOTÉLICOS, Tipo de metabolito generado por LISISNA Y LEUCINA (es decir, aminoácidos cetogénicos). - Generarán compuestos cetogénicos, como el acetil CoA. (Que en el hígado pueden convertirse en los "cuerpos cetónicos")., Tipo de metabolito al que da lugar los aminoácidos glucogénicos como la ALANINA, CISTEÍNA, GLICINA, SERINA, TREONINA, ASPARAGINA,ÁCIDO ASPÁRTICO, METIONINA, ÁCIDO GLUTÁMICO, GLUTAMINA, HISTIDINA, PROLINA Y VALINA - Al degradarse darán lugar al ácido pirúvico, ácido alfa-cetoglutárico, succinil CoA, ácido fumárico, ácido oxalacético, , A qué tipo de metabolitos darán lugar los aminoácidos mixtos como la isoleucina, fenilalanina, triptófano y tirosina - Darán lugar tanto a compuestos cetogénicos como glucogénicos.,

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