1) Il bicarbonato e l'ammoniaca sono agenti lievitanti; in quale settore possono essere utilizzabili? a) Nel settore navale b) Nel settore alimentare c) Nel settore turistico d) Nel settore agricolo 2) Uno smartphone è costituito da diversi materiali che contengono: a) molti elementi della tavola periodica. b) molti minerali rari. c) un numero limitato di elementi. d) metalli preziosi. 3) Da che cosa si ottengono i coloranti naturali? a) Dall’industria chimica, in particolare dai derivati del petrolio b) Da minerali, piante o animali. c) Nessuna delle risposte precedenti è corretta. d) Sono corrette sia A sia B. 4) Nel Sistema Internazionale, l’unità di misura della massa è: a) il kilogrammo. b) il grammo. c) il litro. d) il metro cubo. 5) L'energia che fa muovere un'automobile è contenuta a) nei legami chimici del carburante b) nel lubrificante utilizzato nel motore c) nelle particolari mescole degli pneumatici d) nei gas di scarico emessi dalle marmitte 6) In una lampadina a incandescenza la parte che produce luce è: a) il gas contenuto nel bulbo b) il filamento di di tungsteno c) il condensatore d) il Led 7) La prima materia plastica, prodotta nel 1869, si chiamava a) cellulosa b) nylon c) celluloide d) ammoniaca 8) Le lampade a led sono: a) più efficienti di quelle a incandescenza b) hanno la stessa efficienza di quelle ad incandescenza c) meno efficienti di quelle ad incandescenza d) non hanno nessuna efficienza 9) Nel processo di concia delle pelli si impiegano particolari sostanze chiamate: a) coloranti b) oli c) lubrificanti d) cioccolato 10) Il calcestruzzo è un materiale utilizzato in a) cosmetica b) edilizia c) falegnameria d) agricoltura 11) La batteria di un computer funziona grazie alla presenza di particolari: a) ioni b) neutroni c) elettroni d) schermi 12) L'alchimia è a) la scienza moderna che studia le proprietà chimiche delle sostanze b) L'alchimia è una disciplina letteraria c) L'alchimia è una pratica antica che combinava elementi chimici, filosofici e spirituali. d) L'alchimia è una disciplina del Medio Evo 13) In un laboratorio chimico a) bisogna sempre indossare i guanti e gli occhiali protettivi b) non serve tenere i capelli legati c) non importa allacciare il camice, basta indossarlo d) si può mangiare qualcosa, purché si resti sul proprio banco 14) I segnali di pericolo a) si usano solo per le etichette delle sostanze da laboratorio b) sono neri su sfondo bianco e contornati di rosso c) si trovano solo sulle sostanze infiammabili o tossiche d) non sono più obbligatori secondo le ultime norme 15) 1dm3 equivale a) 1000 l b) 1000 ml c) 1ml d) 0,1l 16) Cosa vuol dire misurare a) Valutare quante volte l'unità di misura è contenuta nella grandezza che stiamo analizzando. b) Cambiare le dimensioni di un oggetto per renderlo più grande c) misurare significa osservare senza confrontare con unità di misura d) Misurare è un metodo per prevedere il futuro basato sulle stelle 17) Che cosa è la chimica? a) lo studio degli organismi viventi e delle loro interazioni con l'ambiente b) la scienza che studia le formazioni geologiche della terra c) lo studio delle proprietà e delle trasformazioni della materia d) la scienza che si occupa della previsione del tempo 18) Le piante per poter crescere hanno bisogno: a) zucchero b) necessitano di pesticidi per svillupparsi c) crescono grazie all'aria condizionata d) fertilizzanti 19) La chimica lavora per ridurre l'inquinamento degli scarichi delle automobili a) marmitta catalitica permette di ridurre l'emissione di idrocarburi b) la marmitta catalitica serve a migliorare le prestazioni del motore aumentando la potenza c) la marmitta catalitica funziona è necessaria per le auto elettriche d) la marmitta catalitica funziona solo a temperatura sotto zero 20) La produzione di luce attraverso delle reazioni chimiche si chiama a) chetoluminescenza b) chemioterapia c) chetosi d) chemiluminescenza 21) I nuovi materiali sviluppati dalla chimica permettono di costruire edifici ad alta a) bassa funzionalità energetica b) funzionalità energetica c) media funzionalità energetica d) la chimica non si occupa di materiali per costruzione 22) Una sostanza pura è a) non è una porzione di materia b) è una porzione di materia che non ha la stessa composizione chimica e le stesse proprietà in ogni sua parte c) una porzione di materia che ha la stessa composizione chimica e le stesse proprietà in ogni sua parte d) sostanza che cambia la sua composizione facilmente 23) L'atomo è a) un composto formato da neutroni, elettroni, particelle b) è solido e indivisibile c) visibile ad occhio nudo d) la più piccola particella si una sostanza elementare 24) Una sostanza pura ha: a) composizione sempre uguale, ma proprietà diverse b) composizione e proprietà sempre uguali c) composizione diverse, ma proprietà uguali d) composizione variabili ma atomi sempre uguali. 25) Quanti sono gli elementi presenti nella tavola periodica a) 120 b) 118 c) 155 d) 10 26) La formula dell'acqua è a) H3O2 b) OH2 c) H2O3 d) H2O 27) L'ossigeno è a) un gas b) solido c) liquido di colore blu d) un plasma di colore rosso 28) La bilancia tecnica è più sensibile di quella analitica a) Vero b) falso 29) quale dei seguenti tipi di vetreria serve per erogare del liquido a) il becher b) la beuta c) la buretta d) il pallone 30) Riconosci il pittogramma: a) esplosivo b) corrosivo c) attenzione nocivo per la salute d) gas compresso

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