PISANG - BUAH KLIMATERIK DAN SEPANJANG TAHUN, MINERAL - SALAH SATU KANDUNGAN UTAMA BUAH, MOISTHEAT - TEKNIK PENGOLAHAN PANAS BASAH, MESOCARP - LAPISAN DINDING BUAH YANG DIKONSUMSI, SUBTROPIS - SUHU MAKSIMUM 22 DERAJAT CELCIUS, KEDONDONG - SALAH SATU BUAH MUSIMAN, TAHUNAN - BUAH YANG TERSEDIA SEPANJANG TAHUN, ENDOCARP - LAPISAN PEMBUNGKUS BIJI, KLIMATERIK - MENGALAMI PROSES PEMATANGAN SETELAH DIPETIK, BOILLING - TEKNIK MEMASAK DENGAN AIR MENDIDIH, FERMENTASI - TEKNIK PENGAWETAN MAKANAN DENGAN MIKROORGANISME, MENCAMPUR - TEKNIK MENYATUKAN BAHAN MAKAN MENJADI TERCAMPUR RATA, ASAMAMINO - NAMA LAIN DARI VITAMIN B9, JAMBUBIJI - BUAH TINGGI KANDUNGAN VITAMIN C, DERMATITIS - PENYAKIT KEKURANGAN VITAMIN B, ALPUKAT - BUAH YANG TINGGI KANDUNGAN PROTEIN DAN LEMAT, QUICKFREEZING - PENDINGINAN CEPAT, PENGERINGAN - MENGELUARKAN ATAU MENGHILANGKAN SEBAGIAN KADAR AIR PADA MAKANAN, SHALLOWFRAYING - MENGGORENG DENGAN MINYAK SEDIKIT, MEMBAKAR - KATA LAIN DARI TEKNIK GRILLING, ASPARAGUS - SALAH SATU SAYURAN YANG SERING DI MASAK DENGAN TEKNIK BLANCHING, STEAMING - MEMASAK DENGAN UAP AIR MENDIDIH, ANEMIA - PENYAKIT KEKURANGAN VITAMIN C, DRYHEAT - TEKNIK PENGOLAHAN PANAS KERING, STERILISASI - MENJADIKAN BAHAN MAKANAN BEBAS DARI MIKROORGANISME, PENGOLAHAN - MENGUBAH BAHAN MENTAH MENJADI MAKANAN, BLANCHING - MEMASAK DENGAN MEREBUS BUAH KE DALAM AIR MENDIDIH DALAM WAKTU YANG CEPAT, PEPAYA - SALAH SATU BUAH SEPANJANG TAHUN, KALIUM - SALAH SATU JENIS MINERAL, TITIKDIDIH - 100 DERAJAT CELCIUS, SERATPANGAN - SALAH SATU SUMBER UTAMA BUAH, RABUNSENJA - PENYAKIT KEKURANGAN VITAMIN A, KEJU - SUMBER VITAMIN D, PENGENTALANDARAH - MANFAAT VITAMIN K, MENTIMUN - BUAH YANG MENGANDUNG SERAT TIDAK LARUT, ANTHOCYANIN - KANDUNGAN DARI BUAH BERWARNA UNGU, KURMA - BUAH YANG MENGANDUNG ZAT BESI (Fe), YOGURT - PRODUK HASIL SUSU FERMENTASI, FLOURIDA - MINERAL YANG BAIK UNTUK GIGI, ASAMALEGAT - KANDUNGAN BUAH BERWARNA HIJAU,

TEKNIK PENGOLAHAN MAKANAN

από
Εκτύπωση
Ενσωμάτωση

Κατάταξη

Οπτικό στυλ

Επιλογές

Αλλαγή προτύπου

Επαναφορά αυτόματα αποθηκευμένου: ;