1) ¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor un envase primario? a) Es el embalaje exterior que protege el producto durante el transporte. b) Es el embalaje que está en contacto directo con el producto. c) Es el embalaje secundario que contiene varios productos individuales. 2) ¿Qué método de envasado es más adecuado para alimentos líquidos como jugos y sopas? a) Envasado al vacío. b) Envasado en atmósfera modificada. c) Envasado aséptico. 3) ¿Qué tipo de cierre es comúnmente utilizado en latas de conserva para asegurar la hermeticidad? a) Tapas de corcho. b) Tapas de rosca. c) Tapas de seguridad con anillo. 4) ¿Cuál de los siguientes no es un tipo de envase según su material? a) Vidrio. b) Metacrilato. c) Papel. 5) ¿Qué técnica de envasado es ideal para prolongar la vida útil de alimentos perecederos sin alterar su aspecto? a) Envasado al vacío. b) Envasado en atmósfera modificada. c) Envasado con películas comestibles.

Envases y embalajes

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