Підготовка сировини, Заміс та бродіння опари, Заміс та бродіння тіста, Розподіл тіста на шматки, Округлення тістових заготовок, Попередня розстойка, Формування виробів, Остаточна розстойка, Випічка, Охолодження,

ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА ХЛІБА

Εκτύπωση
Ενσωμάτωση

Κατάταξη

Οπτικό στυλ

Επιλογές

Αλλαγή προτύπου

Επαναφορά αυτόματα αποθηκευμένου: ;