Fizikai eljárások: pasztőrözés, ultrapasztőrözés, sterilizálás, hűtés, fagyasztás, besűrítés, aszalás, Fizikai-kémiai eljárások: sózás, pácolás, füstölés, cukrozás, Kémiai eljárások: Tartósítószerek (pl.: Nátrium-benzoát), Ecetsav, Etilalkohol, Aszkorbin-sav, Biológiai eljárások: Tejsav, Antibiotikum, Fitoncidok (hagymafélék),

Tartósító eljárások csoportba rendezése

Tabla de clasificación

Estilo visual

Opciones

Cambiar plantilla

¿Restaurar actividad almacenada automáticamente: ?