1) Menu menurut sudut pandang dapur adalah daftar makanan yang akan dimasak. a) benar b) salah 2) Fungsi menu hanya untuk menampilkan harga makanan kepada pelanggan. a) benar b) salah 3) Menu klasik biasanya terdiri dari 12 hidangan atau lebih. a) benar b) salah 4) jenis menu apakah ini? a) buffet b) Table d’Hote 5) Menu statis berarti menu yang selalu berubah-ubah setiap hari. a) benar b) salah 6) brunch biasanya dilakukan pukul berapa? a) 10-11am b) 10-11pm 7) Menu statis berarti menu yang selalu berubah-ubah setiap hari. a) benar b) salah 8) Menu siklis adalah menu yang berubah-ubah sesuai periode tertentu. a) benar b) salah 9) Menu Table d’Hote adalah menu paket dengan harga sudah ditentukan. a) benar b) salah 10) Breakfast biasanya disajikan pada pukul 06.00–10.00 pagi. a) salah b) benar

Tabla de clasificación

Estilo visual

Opciones

Cambiar plantilla

¿Restaurar actividad almacenada automáticamente: ?