Igaz: Fontos, hogy a gazdasági bejárat teherautóval jól megközelíthető legyen., Az élelmiszereket szakosítva kell raktározni., Tisztított zöldségféléket nem szabad egy légtérben tárolni a tisztítatlannal., A tojás fertőtlenítését 2%-os hypós oldatban kell végezni 5-10 percig, majd le kell öblíteni., A gyorsfagyasztott termékeket -18 celsius fok alatt kell tárolni., A kézi raktárban főleg a napi szükségletnek megfelelő szárazáru-féleségeket raktározzuk., Hamis: Az átvevőhelyiség legfontosabb berendezési tárgya a húsdaráló., A gazdasági bejáratnak, minél közelebb kell lennie a vendégek által használt bejárathoz. , A göngyölegraktárban evőeszközöket, tányérokat, poharakat tárolunk., A nyers húsokat hűtve, 6-8 celsius fokon kell tartani., A szárazáru raktárból a száraztészták, konzervek, fűszerek csak megfelelő előkészítés után kerülhetnek a konyhába., A fekete mosogatóban csak a sötétebb színű edényeket szabad mosogatni.,
0%
Kapcsolódó helyiségek Igaz vagy hamis
Megosztás
Megosztás
Megosztás
szerző:
Egriszc
Középiskola
Ételkészítési ismeretek alapjai elmélet
Konyhák és kapcsolódó helyiségek
Több megjelenítése
Tartalom szerkesztése
Beágyazás
Egyebek
Ranglista
Több megjelenítése...
Részletek elrejtése
Ez a ranglista jelenleg privát. Kattintson a
Megosztás
és tegye nyílvánossá
Ezt a ranglistát a tulajdonos letiltotta
Ez a ranglista le van tiltva, mivel az opciók eltérnek a tulajdonostól.
Beállítások visszaállítása
a(z) Igaz vagy hamis
egy nyílt végű sablon. Nem hoz létre pontszámokat egy ranglistán.
Bejelentkezés szükséges
Vizuális stílus
Betűtípusok
Bejelentkezés szükséges
Beállítások
Kapcsoló sablon
Az összes megjelenítése
További formátumok jelennek meg a tevékenység lejátszásakor.
Nyílt eredmények
Link másolása
Törlés
Automatikus mentés visszaállítása :
?