Így kell őket kialakítani: 2 m 10 cm-ig csempézett, felette meszelt, vagy csempézett, jó teherbírású padozat, könnyen tisztítható padozat, csúszásmentes padozat, átadó-átvevő ablak az előkészítők felé, Jellemző tulajdonságaik: állandó páratartalom, nem túl magas páratartalom, mesterséges, vagy természetes fény, állandó hőmérséklet, nem túl magas hőmérséklet, nem túl alacsony hőmérséklet, Tiszta és egyenes út elve, Jellemző áruk előkészítése: gomba, alma, burgonya, narancs, citrom, brokkoli, karfiol, répa, gyökér, zeller, Tárolás eszközei és egyéb felszerelés: rozsdamentes acél polcok, dobozok, asztalok, mérleg, vágódeszka, kés, mosogató, kézmosási lehetőség (hideg és meleg víz),
0%
Zöldségelőkészítő - Kialakítás, jellemzők és áruk
Megosztás
szerző:
Atom
9. osztály
10. osztály
11. osztály
12. osztály
Ételkészítés
Ételkészítési ismeretek
Vendéglátás
Konyhák és kapcsolódó helyiségek
Tartalom szerkesztése
Beágyazás
Egyebek
Ranglista
Több megjelenítése...
Részletek elrejtése
Ez a ranglista jelenleg privát. Kattintson a
Megosztás
és tegye nyílvánossá
Ezt a ranglistát a tulajdonos letiltotta
Ez a ranglista le van tiltva, mivel az opciók eltérnek a tulajdonostól.
Beállítások visszaállítása
a(z) Csoportosító
egy nyílt végű sablon. Nem hoz létre pontszámokat egy ranglistán.
Bejelentkezés szükséges
Vizuális stílus
Betűtípusok
Előfizetés szükséges
Beállítások
Kapcsoló sablon
Az összes megjelenítése
További formátumok jelennek meg a tevékenység lejátszásakor.
Nyílt eredmények
Link másolása
QR-kód
Törlés
Automatikus mentés visszaállítása :
?