1) Qual é a principal fonte de gordura?  a) Azeite b) óleo 2) cozinha simples têm na sua base a variedade e riqueza de nutrientes contidos nas sopas, cozidos, carnes vermelhas? a) sim b) Não 3) Devo consumir sempre os lacticínios? a) Sim  b) Não 4) Devo consumir produtos vegetais produzidos do exterior, estragados, e da época? a) sim b) não 5) Devo utilizar ervas aromáticas para temperar? a) sim b) Não 6) qual o alimento que você deve consumir em maior quantidade na roda dos alimentos? a) Cereais e derivados tubéculos  b) Lacticínios c) Horticola d) Fruta 7) Qual alimento devemos consumir em menor quantidade? a) Queijo b) Pescado 8) Devo consumir vinho sem me preocupar às refeições? a) Não b) sim

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