Zuccheri: Lattosio, Fruttosio, Galattosio, Destrosio, Glucosio, Saccarosio, Sali minerali: Calcio, Ferro, Zinco, Fosforo, Potassio, Sodio, Magnesio, Manganese, Cloro, Selenio, Vitamine: Vitamina B, Vitamina A, Vitamina C, Vitamina K, Vitamina D, Proteine: Miosina, Albumina, Emoglobina, Mioglobina, Actina, Caseina, Insulina, Transferrina, Immunoglogulina (anticorpi),

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