1) Cosa è la piramide alimentare a) La dieta degli antichi egizi b) La dieta dello sportivo c) Le preferenze degli italiani d) Un modello descrittivo 2) Quale di queste è una coppia di gruppi alimentari? a) Grassi e Molecole b) Grassi e Proteine c) Acqua e Carboidrati d) Merenda e Carni 3) Le proteine servono a...? a) Dimagrire b) Fornire energia ai muscoli c) Trasportare Ossigeno d) Dare forma alla massa muscolare 4) Quali dei seguenti alimenti appartiene al gruppo dei carboidrati? a) Burro b) Pane c) Prosciutto d) Fragole 5) Cosa dobbiamo fare per dare al nostro corpo l'energia di cui a bisogno? a) Dormire tutto il giorno b) Mangiare solo verdura c) Magiare cibi sani d) Bere bibite gassate 6) Indica l'alternativa corretta: a) Si deve mangiare tanto e velocemente b) E' giusto mangiare sdraiati sul letto c) Si deve mangiare con calma, stando attenti a cosa e quanto mangiamo d) E' corretto mangiare solo due volte al giorno 7) Cosa succede se ingeriamo troppo cibo? a) Si accumula sotto forma di grasso b) Si rafforzano i muscoli c) Si accumula acqua all'interno del corpo d) Respiriamo meglio 8) Cosa succede se ci nutriamo poco? a) Diventiamo più belli b) Espelliamo tossine c) Ci viene prurito d) Diventiamo deboli 9) Gli alimenti sono classificati in tre grandi gruppi. Quali? a) Acqua, olio e zuccheri b) Carboidrati, acqua e zuccheri c) Grassi, olio e proteine d) Carboidrati, grassi e proteine 10) Oltre a mangiare sano, cosa bisogna fare durante la giornata? a) Bere tanta acqua b) Stare molto a letto c) Bere bibite gassate d) Lavarsi spesso i capelli 11) Per cosa serve la digestione? a) Per masticare b) Per inghiottire c) Per mangiare d) Per frantumare le molecole di cibo 12) Come si chiama l'apparato che permette la digestione? a) Apparato cardiocircolatorio b) Apparato locomotore c) Apparato digestivo d) Apparato respiratorio 13) Da quali organi è composta l'apparato digerente? a) Bocca, esofago, faringe, intestino e stomaco b) Bocca, faringe, esofago, stomaco,intestino e ano c) Bocca, faringe, stomaco, intestino, ano d) Bocca, laringe, esofago, stomaco, intestino e ano 14) Da quali parti è formato l'intestino tenue? a) Duodeno e diguno b) Duodeno, diguno e ileo c) Duodeno e retto d) Duodeno, cieco e retto 15) La deglutizione è un atto... a) ... in parte volontario, in parte involontario b) ... volontario c) ...involontario d) ...a volte volontario, a volte involontario 16) Dove sono contenuti i carboidrati? a) Nei prodotti di origine vegetale b) Nei prodotti di origine animale 17) Cosa bisogna evitare? a) Bevande zuccherate b) Porzioni troppo grandi di verdure c) Frutta d) Pesce azzurro 18) Quanta acqua bisognerebbe bere al giorno? a) 8 bicchieri b) 4 bicchieri c) 0,5 litri d) 2 litri 19) Mangiare troppo carboidrati cosa potrebbe causare? a) Stanchezza e cattivo umore b) Nausea e mal di testa c) Sovrappeso e malattie dello zucchero d) Sovrappeso e stanchezza 20) Se si è celiaci quali alimenti è meglio non mangiare? a) Pasta, pane e cracker b) Quinoa e mais c) Riso d) Lenticchie e fagioli 21) Quale funzione svolge l'apparato cardiocircolatorio? a) Trasporta il sangue in tutto il corpo b) Sorregge e protegge il nostro corpo c) Permette la deglutizione 22) Attraverso quali vasi sanguigni il sangue cede ossigeno ai tessuti e riceve da essi anidride carbonica? a) Arterie b) Vene c) Capillari 23) Quali vasi sanguigni trasportano sangue ricco di ossigeno? a) Arterie b) Vene c) Capillari 24) L'apparato cardiocircolatorio è costituito da... a) ...sangue, vene e arterie b) ... cuore, polmoni e sangue c) ...vasi sanguigni, cuore e sangue 25) La valvola tricuspide permette la comunicazione fra: a) atrio destro e ventricolo destro b) atrio sinistro e ventricolo sinistro c) atrio destro e ventricolo sinistro 26) La valvola mitrale permette la comunicazione fra: a) atrio sinistro e ventricolo destro b) atrio destro e ventricolo destro c) atrio sinistro e ventricolo sinistro 27) Nella parte sinistra del cuore scorre sangue povero di ossigeno. a) Vero b) Falso 28) Il sangue è composto da: a) plasma ed elementi corpuscolati b) acqua e globuli rossi c) globuli rossi, piastrine e globuli bianchi 29) Le piastrine favoriscono la coagulazione del sangue. a) Vero b) Falso 30) I globuli bianchi hanno la funzione di trasportare ossigeno ai tessuti. a) Vero b) Falso 31) Il plasma: a) è ricco di acqua e sali minerali b) è ricco di piastrine, globuli rossi e globuli bianchi c) è di colore rosso 32) La giusta combinazione di cibi e movimento contribuiscono al mantenimento di efficienza, benessere e ad un armonico sviluppo psicofisico. a) Vero b) Falso 33) Per poter mantenere l’organismo in salute si deve rinunciare ad una buona dose di sport e attività fisica. a) Vero b) Falso

Test valutazione UDA classe V

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