Bread is a ____ FOOD. It is made from ____ (farina), ____ (lievito), WATER (acqua) and ____ (sale). You can use ____ ____ FLOUR (farina di grano duro), ____ (farina integrale) or a mixture. People who are intolerant to gluten use ____-____ ____ (farina senza glutine). Yeast can be ____ (fresco) or ____ (secco). There are many types of bread according to flour:- ____ BREAD (pane bianco); - ____ BREAD (pane scuro); - ____ BREAD (pane integrale); - ____ BREAD (pane di grano); - ____ ____ BREAD (pane multi-cereale); - ____ BREAD (pane di segale); - ____-FREE BREAD (pane senza glutine). There are many types of bread according to shape:- A ____ OF ____ (una fetta di toast); - A ____ OF BREAD (una pagnotta di pane); - A ____ OF BREAD (una fetta di pane); - A ____ ROLL (un panino); - A ____ (una baguette); - ____ (grissini).

Bread (pane)

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