A reggeliztetés helyisége, a reggeli italok, a hideg és meleg reggeli ételek készítésének helyszíne. - Kávéskonyha, Bőségesebb éttermi tészta kínálattal rendelkező étterem esetén, itt készítjük az ebbe a ételcsoportba tartozó készítményeket - Tésztakonyha, Az előkészítő helyiségekből ide kerülnek az alapanyagok, ahol ezekből ételeket készítünk. Sütő-, főző-, párolóberendezésekkel van felszerelve. - Melegkonyha, Itt készülnek a hideg előételek, saláták, szendvicsek. - Hidegkonyha, Legfeljebb 5000 adag étel elkészítésére alkalmas központi termelőegység, melynek a sajátossága az expediáló részleg, ahol az ételek kiszállításra való előkészítése történik. - Nagyüzemi főzőkonyha,
0%
Termelőhelyiségek Mozaik pattintás
Condividi
Condividi
Condividi
di
Egriszc
Középiskola
Ételkészítési ismeretek alapjai elmélet
Konyhák és kapcsolódó helyiségek
Mostra di più
Modifica contenuto
Incorpora
Altro
Classifica
Gira le tessere
è un modello a risposta aperta. Non genera punteggi validi per una classifica.
Login necessario
Stile di visualizzazione
Tipi di caratteri
Login necessario
Opzioni
Cambia modello
Mostra tutto
Mentre esegui l'attività appariranno altri formati.
Ripristinare il titolo salvato automaticamente:
?