1) L’ARANCINO È UNA SPECIALITÀ DELLA CUCINA… a) NAPOLETANA b) SICILIANA c) PUGLIESE 2) L'ARANCINO HA ORIGINI... a) ARABE b) NORMANNE c) SPAGNOLE 3) QUALI TRA QUESTI INGREDIENTI È FACOLTATIVO NELLA PREPARZIONE? a) PANGRATTATO b) RISO c) ZAFFERANO 4) DA QUALI INGREDIENTI È COSTITUITO IL TRITO PER IL SOFFRITTO? a) SEDANO, CIPOLLA, CAROTE b) UOVO, RISO, PANGRATTATO c) CIPOLLA, CARNE, SALSA 5) CON COSA SI TOSTA IL RISO? a) CON L'ACQUA DEL BRODO b) CON LA FIAMMA c) CON IL TOSTAPANE 6) PRIMA DI ESSERE IMPANATI NEL PANGRATTATO GLI ARANCINI DEVONO ESSERE... a) IMPASTATI b) FRITTI c) IMMERSI NELLA PASTELLA 7) QUALE OBIETTIVO DELL'AGENDA 2030 PARLA DI GARANTIRE MODELLI SOSTENIBILI DI PRODUZIONE E DI CONSUMO? a) 8 b) 12 c) 16 8) COSA SIGNIFICA "CONSUMI E PRODUZIONE SOSTENIBILI"? a) AUMENTARE I BENEFICI IN TERMINI DI BENESSERE TRATTI DALLE ATTIVITÀ ECONOMICHE, ATTRAVERSO LA RIDUZIONE DELL’IMPIEGO DI RISORSE, DEL DEGRADO E DELL’INQUINAMENTO NELL’INTERO CICLO PRODUTTIVO, MIGLIORANDO COSÌ LA QUALITÀ DELLA VITA b) AUMENTARE LA PRODUZIONE SENZA TENER CONTO DELL'AMBIENTE c) AUMENTARE I BENEFICI CONSUMANDO IN MANIERA ILLIMITATA 9) PRIMA DI INIZIARE A CUCINARE È OBBLIGATORIO  a) CAMBIARE VESTITI b) LAVARSI LE MANI c) MUNIRSI DI STROFINACCIO 10) UNA REGOLA IGIENICA RACCOMANDATA IN CUCINA È a) AVERE GUANTI USA E GETTA, SCARPE ADEGUATE ED UNIFORMI PULITE b) AVERE I CAPELLI CORTI c) USARE UN COLTELLO PER TUTTE LE RICETTE

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