1) Quante calorie per ogni grammo ci danno i glucidi? a) 4 Kcal. b) 9 Kcal. c) 7 Kcal. 2) Che cosa sono i lipidi? a) Proteine. b) Carboidrati. c) Grassi. 3) La massa magra del nostro corpo è composta da: a) Muscoli, ossa, tessuti magri. b) Muscoli, grasso, pelle. c) Solo dai muscoli. 4) Qual è la formula per calcolare l'Indice di Massa Corporea (IMC)? a) IMC = peso (Kg) x altezza b) IMC = peso (Kg) x altezza2 c) IMC = peso2 (Kg) x altezza 5) Cosa vuol dire che una persona è normopeso? a) Che deve dimagrire. b) Che deve ingrassare. c) Che non deve ingrassare e non deve dimagrire 6) Cosa indicano i LARN? a) Quanti glucidi, lipidi, protidi, vitamine, acqua e sali minerali dobbiamo assumere ogni giorno. b) Quanti grassi dobbiamo assumere ogni giorno. c) Quante proteine dobbiamo assumere ogni giorno. 7) Secondo i LARN, che percentuale di proteine dobbiamo assumere ogni giorno? a) 45 - 60 % b) 20 - 35 % c) 10 - 15 % 8) Secondo i LARN, che percentuale di zuccheri dobbiamo assumere ogni giorno? a) 10 - 15 % b) 45 - 60 % c) 20 - 35 % 9) Quali sono gli altri nomi dei glucidi?  a) Vitamine, sali minerali. b) Grassi c) Zuccheri, carboidrati. 10) Come si dividono gli zuccheri? a) Saturi e insaturi. b) Zuccheri semplici e zuccheri complessi. c) Animali e Vegetali. 11) Quale di questi cibi è ricco di amido? a) Le patate b) Il petto di pollo. c) L'olio di oliva. 12) Quanti zuccheri semplici dobbiamo mangiare ogni giorno (rispetto agli zuccheri totali)? a) 1/4. b) 3/4. c) 1/2. 13) Dove stanno le fibre alimentari? a) Nelle uova e nel latte. b) Nella carne e nel pesce. c) Nei cereali integrali, nella frutta, nella verdura. 14) Dove stanno i grassi saturi? a) Nei pesci come salmone e sgombro. b) Nei salumi, nel burro, nei formaggi ecc... c) Nei legumi. 15) Perché i grassi insaturi fanno bene? a) Perché puliscono le vene e le arterie. b) Perché fanno dimagrire. c) Perché ci fanno crescere. 16) Ogni giorno, bisogna mangiare più grassi vegetali o più grassi animali? a) Più grassi animali. b) Metà grassi vegetali e metà grassi animali. c) Più grassi vegetali. 17) A chi servono più proteine? a) Agli anziani. b) Agli adulti. c) A bambini e adolescenti. 18) Quanti grammi di proteine devono mangiare ogni giorno bambini e adolescenti? a) 0,9 grammi per ogni Kg di peso. b) 1,5 / 2 grammi per ogni Kg di peso. c) 0,5 grammi per ogni Kg di peso. 19) Gli adulti devono mangiare più proteine di origine vegetale o di origine animale? a) Metà e metà. b) Più proteine di origine animale. c) Più proteine di origine vegetale 20) Un alimento ricco di proteine vegetali: a) I legumi. b) La frutta. c) L'insalata. 21) Acqua: ogni giorno bisogna bere almeno a) Almeno 2 litri. b) Almeno 0,5 litri. c) Almeno 1 litro.

LARN e alimentazione equilibrata

di
Incorpora

Classifica

Stile di visualizzazione

Opzioni

Cambia modello

Ripristinare il titolo salvato automaticamente: ?